金融皇帝十二妃

第134章

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在两广一带,喝早茶己经成为一种生活方式,一种休闲方式。

从某种意义上说,“早茶”的实质不在于单纯的果腹、吃点喝点,而是享受一种环境、一种氛围、一种早茶时光的特定感觉。

喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭绕,就筹交错,入境者飘飘欲仙,服务者颠前跑后,盛祝不亚于任何大餐晚宴。

待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声,由此可见,除非周六日,朝九晚五的上班族不是喝早茶的主流。

生意人是茶楼赢利的主要贡献者。

他们人群不固定,非此即彼,却每天必有一帮人来。

“无利不起早”,尽管昨天的夜生活己经疲惫不堪,为了生意需要,他们肯定一呼即应,不招都想来。

他们点最贵未必最好吃的,尤其是各种利润丰厚的烧、烤、卤的鸡、鸭、鹅之类,还有任何饭馆都欢迎客人点的一大桌酒水。

据一位开茶楼的朋友说,他们一桌的利润相当于10桌以上的老年人,40多桌的茶楼每天只要有这样的5桌就赢利颇丰了。

而现在上海人也十分热忠喝早茶,在上海大大小小数百家的茶楼中芙蓉楼无疑是其中的佼佼者,这里以品种臀多的美食及良好的气氛独领风骚,是上海生意人聚会谈生意的好去处。

早晨八点半,芙蓉楼的八号包厢



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