赵家情事

第17章

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厨房里,赵长青把压好的猪蹄回锅,用大火把汤汁收到黏稠,期间收到大儿媳徐文静的电话,说是晚上有应酬,不回家吃饭了。

“爸,嗯…好香啊!做什么好吃的?”

“哟,雪烟,回来啦!”

赵长青刚把电话挂断,二儿媳孟雪烟就走了进来。

孟雪烟一进厨房,眼睛盯着锅里的猪蹄,轻轻耸动着鼻子,暗暗咽了咽口水。

看着儿媳像一只小馋猫一样,赵长青会心一笑,用锅铲挑起一块肥瘦相间的带皮猪蹄,递到儿媳面前:“雪烟,替爸尝尝咸淡,看看怎么样了。”

李雪烟轻笑一声,张开红润的小嘴吹了几口气,也不拿筷子,伸手抓起来放进嘴里,细细品味起来:“唔…肥而不腻,软糯适中,味道刚刚好…好吃…”

看着儿媳妇意犹未尽的样子,赵长笑道:“好了,回去换衣服吧,再炒好这两个菜,待会让你吃个够。”

孟雪烟看了看案板上,已经处理好的两个菜,自告奋勇道:“爸,我好久没有动手了,剩下的菜交给我来炒吧!”

“行,那爸今晚有口福了,可以好好尝尝儿媳妇的手艺。”

自家两个儿媳妇,都不是那种十指不沾阳春水的人,每次下厨都会来帮忙,手艺自然差不到哪里去。

眼看汤汁收得差不多了,变成满满的胶质感,赵长青找来砂锅烧热,把猪蹄倒进砂锅中,盖上盖子,利用砂锅的余温保



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