露从今夜白
第90章
晚饭在食堂随便对付了一点就去培训的方白闻到这味道，立刻觉得自己饥肠辘辘。
而陈倩也因为方白的事情没吃晚饭，闻见这味道心里的郁结情绪也一下轻松了不少。
这家店的鸡汤十分的正宗，每天都是两只五斤重的老母鸡，木炭炉子上面煨一晚上，骨头煨酥，肉煨化掉。
鸡汤下面，每碗也就是一叉子面一两多点。
这个面下好后闷在鸡油下面，一点热气都不冒，实际滚烫至极。
不是本地吃家的话，一个大意就把嘴里的皮给烫破，方白自然知道这其中机关。
“这个面好烫的，不能直接吃！”
陈倩闻言立刻把差点送进口的面条给放了下来。
“那怎么吃？”
“你看我这样，照着做就好。”
方白把一叉子面给提起，口中稍微吹着的点凉气，然后再把面摁进汤底里面稍微拨弄几下，在提起来吹着凉气，把面晾凉，如此反复。
“最后还要进汤一下，这时候吃下去是最滑最香的。”
陈倩照做了，最后学着方白挑起五六根面条，这鸡汤面入口一点不烫人呢，还带着点鸡油，虽说这鸡油吃多了会三高，但是年轻人难得吃一回，滑溜溜得又鲜香又爽口。
“你们这里的面条确实呛口一些，不过
……
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