四合院开局撬走娄小娥（加料）
第594章 小犹太的消息
另一个也是喊着：岚姨，有没有做我喜欢吃的三不沾？
厨房里传来秦京茹和刘岚两人的声音：放心吧，你们爱吃的菜都有。
这两个丫头，都挺喜欢吃三不沾。
这道菜的名字很有意思。三不沾是指哪三不沾呢？一是不沾盘子，二是不沾筷子，三是不沾牙齿。
这道菜是用鸡蛋，白糖，淀粉和水搅拌均匀，炒制成的。成菜后色泽呈现出好看的金黄色，味道甘甜，口感绵软柔润，非常有滋味儿。
这是四九城流传的一道菜，也有说是起源于豫州安阳，还有一则小故事。
清朝乾隆年间，安阳有一个县令，他的父亲喜欢吃花生和鸡蛋，可是年纪大了，牙口不好。
于是县令就让厨师煮鸡蛋羹给自己的父亲吃，老是吃这一道菜，山珍海味它也会腻，更何况是鸡蛋羹，于是厨师又想办法研究新菜。
厨师便将蛋黄加水打碎后，放入白糖，倒入锅中翻炒，炒出了一盘色泽金黄的菜肴，因其颜色像桂花，于是取名叫桂花蛋。
县令父亲品尝之后连连夸赞，县令一家人也觉得好吃。
后来乾隆路过此地，安阳县令让厨师炒了一盘桂花蛋献给乾隆品尝，乾隆尝过之后，很是喜欢，因其不沾筷，不沾盘，不沾牙
……
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